Musim panas di sekitar sini panas, dan kadang -kadang kita membutuhkan suguhan musim panas yang keren. Seperti kue cokelat yang disajikan dengan secangkir kopi dalam bentuk es loli keren, ini adalah satu suguhan musim panas yang saya buat untuk saya! Dengan rasa krim, kopi, dan keripik cokelat yang renyah, ini adalah hidangan penutup musim panas yang sempurna.
Popsile Kopi Chocolate Bebas Susu
Resep ini membuat empat es loli, jadi Anda tidak perlu jumlah bahan apa pun yang sangat besar. Ini sempurna untuk ketika Anda memiliki kopi yang terseduh untuk digunakan atau kaleng krim kelapa parsial. Meskipun pecinta kopi tentu dapat menggandakan resepnya!
Beberapa resep membutuhkan susu kental atau krim kopi yang manis, tetapi keduanya merupakan bahan yang saya coba hindari. Sebaliknya, krim kelapa adalah salah satu bahan bintang di sini.
Pernah membuka sekaleng santan dan menemukan lapisan krim tebal di atasnya? Itu krim kelapa. Anda dapat membuat krim kelapa sendiri atau menggunakan yang kalengan bebas BPA. Dengan krim kelapa, resep es loli kopi es rasanya seperti latte kopi beku. Tip: Jangan bingung dengan “Cream of Coconut,” yang biasanya memiliki sejumlah besar gula tambahan.
Selain kopi dan krim kelapa, saya suka menambahkan keripik cokelat untuk menambah crunch, vanilla untuk rasa, dan sedikit madu untuk pemanis. Cokelat memberi es lebih banyak rasa mocha. Jika Anda suka kopi hitam, Anda mungkin ingin mengurangi jumlah madu, atau meningkatkannya jika Anda menyukai hal -hal yang sedikit lebih manis.
Tips untuk membuat es loli buatan sendiri
Popsise selalu menyenangkan kerumunan di rumah kami. Saya lebih suka jenis buatan sendiri. Ketika saya membuat es loli, saya dapat menambahkan semua jenis bahan sehat seperti buah segar, santan yang sehat, dan bahkan probiotik. Pada saat yang sama, saya dapat meninggalkan semua bahan yang tidak diinginkan dan menyesuaikan level manis sesuai keinginan saya.
Saya membuat es loli sering cukup sehingga saya merasa terbantu untuk memiliki satu set (atau dua!) Dari cetakan es loli. Ini adalah yang saya gunakan. Namun, jika membuat batch yang lebih besar atau Anda tidak memiliki cetakan ada banyak pilihan lain.
Anda juga dapat menggunakan cangkir kecil, sumur kaleng muffin, atau bahkan baki es batu. Apa pun yang Anda pilih, cukup tutupi dengan selembar kertas aluminium setelah mengisinya dan menyodok tongkat melalui foil ke dalam campuran yang tidak beku. Tusuk gigi kayu bekerja dengan baik untuk es loli baki es batu.
Menyeduh kopi
Karena sebagian besar rasanya berasal dari kopi, penting untuk memulai dengan kopi yang enak. Saya suka Purity Coffee Beans atau Four Sigmatic Mushroom Coffee (gunakan kode WellnessMama untuk diskon). Kopi instan biasanya rasanya tidak enak (jangan datang pada saya penggemar kopi instan!). Saya akan sering menyeduh sekelompok kopi kental di pers Prancis saya dan menggunakannya untuk es loli.
Inilah cara membuat es loli:
Resep es loli chip chocolate chip
Cokelat cokelat es loli adalah suguhan musim panas yang dingin yang dibuat dengan krim kelapa, kopi, dan keripik cokelat untuk menambah crunch.
-
Dalam mangkuk kecil, kocok krim kelapa, kopi, madu, vanilla, dan garam sampai halus.
-
Tuang campuran dengan hati -hati ke dalam cetakan es loli.
-
Ketuk cetakan dengan lembut di meja beberapa kali untuk membantu campuran mengendap dan membiarkan gelembung udara keluar.
-
Bagilah keripik cokelat secara merata ke dalam campuran kopi.
-
Masukkan tongkat es loli dan tempatkan di dalam freezer dan diamkan sampai benar -benar beku, biasanya sekitar 4 jam.
Fakta Nutrisi
Resep es loli chip chocolate chip
Jumlah per porsi (1 es loli)
Kalori 240
Kalori dari lemak 162
% Nilai harian*
Gemuk 18g28%
Lemak jenuh 15g94%
Trans lemak trans 0,02g
Lemak tak jenuh ganda 0,2g
Lemak tak jenuh tunggal 1g
Kolesterol 2mg1%
Sodium 20mg1%
Kalium 168mg5%
Karbohidrat 19g6%
Serat 1g4%
Gula 16g18%
Protein 2g4%
Vitamin A 25 tahun yang lalu1%
Vitamin C. 1mg1%
Kalsium 19mg2%
Besi 1mg6%
* Persen nilai harian didasarkan pada diet 2000 kalori.
- Jika Anda kesulitan menghilangkan es loli dari cetakan, cukup jalankan di bawah air hangat selama beberapa detik.
- Anak -anak saya menyukai keripik cokelat yang renyah di atasnya, tetapi Anda juga dapat mencampurnya lebih merata. Cukup biarkan campuran membeku sedikit terlebih dahulu, lalu aduk keripik cokelat ke cetakan ketika konsistensi adonan.
Suka resep ini? Lihatlah buku masak baru saya, atau dapatkan semua resep saya (lebih dari 500!) Di perencana makan mingguan yang dipersonalisasi di sini!
Makanan penutup dingin dan beku
Berikut adalah beberapa resep baru yang dingin untuk dicoba yang sempurna untuk hari yang panas.
Pernahkah Anda membuat es loli buatan sendiri? Apa rasa favoritmu?